White Pearls

Chinese witte thee, gerold in bolletjes. Zeer delicate thee van mooie bladeren afkomstig uit het Tai Mu gebergte gelegen in de Zuid-Chinese provincie Fujian. De zilveren knoppen van deze thee kunnen maar enkele dagen per jaar worden geplukt. Het proces van stomen en drogen vindt plaats in de open lucht, waardoor deze thee een delicaat aroma kan ontwikkelen, en een zijdezachte smaak. Het rollen van de bladeren vindt handmatig plaats. Er is slechts een kleine hoeveelheid beschikbaar voor de verkoop. Na het trekken is de thee helder en bleek van kleur. Een heerlijke, verfrissende thee die de hele dag kan worden gedronken. Bevat bijna geen theïne.